Τι είναι οι αγροτικοί συνεταιρισμοί ;

Οι κάτοικοι των πεδινών αλλά και των ορεινών περιοχών που ασχολούνται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία, προκειμένου να βρουν αγοραστές για τα προϊόντα τους, οργανώνονται μεταξύ τους και κάνουν τους αγροτικούς και κτηνοτροφικούς συνεταιρισμούς. Στις συνεδριάσεις του συνεταιρσμού παίρνουν μέρος όλοι οι αγρότες ή οι κτηνοτρόφοι της περιοχής, συζητούν και αποφασίζουν όλοι μαζί για το είδος των καλλιεργειών που θα αναπτύξουν, σε ποιον και σε ποια τιμή θα πουλήσουν την παραγωγή τους. Με τον τρόπο αυτό κατορθώνουν να εξασφαλίζουν αγοραστές για τα προϊόντα τους πιο εύκολα και να διεκδικούν καλύτερες τιμές. Τα τελευταία χρόνια όμως η έλλειψη αγορών έχει συρρικνώσει τους αγροτικούς συνεταιρισμούς.